Fast Food but Not Junk Food

Fast Food but Not Junk Food...

BEE’S ‘A Box of Sizzling Asia’ – a good choise of modern dining...

Tak banyak jumlah Perusahaan F&B berani mengutamakan ‘Kesehatan’ sebagai komitment dalam Dunia Business - alasannya, dengan menerapkan Kesehatan maka bahan bakunya menjadi lebih mahal, proses memasaknya lebih complicated / kurang praktis, lebih repot karena harus konsisten pada Nutrisi yang terjamin, keuntungannya tipis, proses sajiannya lebih lama karena harus selalu fresh, dan rasanya kurang ‘menggigit’ dibandingkan produk dengan bahan-bahan additive yang sebenarnya kurang sehat. Apakah semua Perusahaan F&B berpendapat demikian? Ternyata TIDAK!

BEE’S ‘A Box of Sizzling Asia’ adalah salah satu Perusahaan yang bergerak di penyediaan produk F&B yang sangat berkomitment pada Kesehatan. BEE’S Hadir dengan konsep Healthy Fast Served Food yang pertama di Indonesia. ‘We are Fast Served, but We’re not Junk Food!’ Dan ternyata seiring dengan kebutuhan modern dan kesadaran masyarakat yang begitu pesat akan pentingnya makanan sehat, BEE’S berkembang pesat dalam waktu yang relatif singkat, yang kini telah tersebar dengan beberapa cabang di Indonesia.

BEE’S memiliki Tim Dapur Sehat yang dilengkapi dengan laboratorium teknologi Gizi dan Pangan untuk mendukung perencanaan, pelaksanaan, prosedural system untuk senantiasa mengontrol kualitas, kuantitas, dan kandungan nutrisi makanan yang diproduksi oleh setiap cabangnya. Tim Dapur Sehat BEE’S mengulas beberapa rahasia dapur BEE’S dibandingkan dengan resto Fast Food pada umumnya, hanya bagi anda yang mencintai Gaya Hidup Sehat...

1. Bebas Lemak Beku, Shortening, & Margarine !

BEE’S menyajikan fingers, fritters, dan tempura yang digoreng dengan minyak kelapa, bukan minyak beku. Begitu pula untuk menumis berbagai masakan digunakan minyak sayur dan canola oil yang sangat baikbagi kesehatan. Semua masakan dan produk BEE’S tak mengandung mentega / butter ataupun margarin.

2. All Fresh ! Bebas Bahan Baku Instant !

Semua menu diolahdari bahan segar langsung dari Supplier yang terdaftar danterjamin dalam MUI dan DepKes. Dapur Sehat kami tak mengenal pemakaian bahan baku instant seperti soestring / kentang french fries beku, nugget beku, olahan ayam beku dan adonan tepung / batter instant. Semua resep adalah original dari Tim Dapur Sehat dan menggunakan bahan & bumbu rempah segar berkualitas tinggi;

3. Bebas Lemak Hewani, Kulit, dan Jerohan !

Banyak restoran yang menyertakan kulit, lemak, dan jerohan dalam masakannya. Selain alasannya karena harganya relatif lebih murah daripada daging bersih (clean cut), juga (katanya) agar rasa dan aromanya bercampur lemak sehingga menjadi lebih sedap. Berdasarkan penelitian Tim Dapur Sehat, ditemukan bahwa persentase Kolesterol yang terdapat dalam kulit, lemak hewan, dan jerohan ternyata sangat tinggi, sangat mengganggu kesehatan. Karena itu kami menerapkan Dapur Bebas lemak hewan (gajih), bebas Kulit, dan bebas jerohan ! Seluruh potongan daging Ayam yang kami gunakan hanya potongan fillet daging dada ayam tanpa tulang dan tanpa lemak (Premium Clean Cut). Begitu pula dengan fillet ikan & daging sapi. Dapur kami hanya menerima Kualitas Kelas 1 dengan potongan bersih (Premium Quality) dari pada Supplier terpecaya Perusahaan kami.

4. Saus Sehat yang sangat bervariatif -Tasty & Fat Free homemade Sauces !

Ini yang konon (kata semua pelanggan kami) paling menarik dari Produk Perusahaan kami. Sausnya macam-macam. Yap! Memang Tim Dapur Sehat kami percaya, bahwa cita rasa yang beraneka ragam dalam setiap hidanganakan mampu meningkatkan kenikmatan dalam bersantap. Namun, semua itu tetap harus sehat! Kami telah menciptakan 12 macam saus beraneka rasa, BBQ sauce, Cheese sauce, Hot sauce, French Mayo sauce, Tandoori sauce, Tomato sauce, Soy Sauce, Sweet & Sour sauce, Lemon sauce, Creammy Mushroom sauce, Mayonnaise(Thousand Island) sauce, dan Ginger & Garlic sauce (Dim Sum sauce); Dan semuanya adalah Home Made Sauces-diciptakan dan diproduksi oleh Perusahaan kami sendiri. Semua saus BEE’S dibuat/diproses, berbahan segar, dan diganti baru setiap hari. Kami tak menggunakan zat additive & preservative kimiawi, sehingga saus kami hanya akan tahan tak lebih dari 2 hari dalam lemari es, sebaiknya dikonsumsi sesegar mungkin.

5. Maximum Good Carbohidrate !

Kami menganut formula minimum Bad Carb dan maximum Good Carb. Untuk nasi, kami menggunakan beras long grain dengan jenis yang mengandung serat tinggi, dan di masak dengan tambahan serat larut air untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kami juga menyediakan nasi beras merah bermutu premium dengan diproses khusus untuk meningkatkan kadar seratnya, bagi penderita diabetes, jantung, dan tekanan darah tinggi. Baik juga untuk diet, karena beras merah berkadar gula lebih rendah dari pada beras putih. Untuk kebutuhan panir tepung tempura,kami memproses tepung pancodari roti Whole Wheat sebagai pilihan yang lebih baik bagi kesehatan, bagitu pula tepung yang digunakan untuk menggoreng ayam, kami menggunakan campuran Soft Whole Grain Flour untuk membantu mengurangi asupan kalori, kadar gula dalam tubuh, kadar kolesterol dalam darah, membantu pencernaan, dan BAB.

6. Fresh Organic Salad !

Semua sajian kami dilengkapi oleh porsi personal salad yang terdiri dari campuran kobis, bawang bombay, pepaya hijau, kiyuri, wortel segar yang diproses higienis sehingga sangat baik dikosumsi mentah sebagai salad. Sayuran dapat kehilangan kandungan nutrisi, vitamin, dan mineralnya apabila tidak diproses dengan benar, dan dimasak terlalu matang. Kami mendatangkan sayur-mayur segar langsung dari kebun dan lembaga pertanian khusus yang terjamin, bukan dari grosir yang belum tentu terjamin mutunya. Nikmatilah renyahnya potongan sayuran segar, manis, dan berair, dengan saus mayonnaise khusus buatan Dapur Sehat BEE’S yang tak mengandung kuning telur, dan 70 % Fat Free. Makan 3 porsi salad segar setiap hari, membantu anda untuk hidup lebih sehat, dan awet muda.

7. Bebas Kuning Telur !

Hampir semua mayonnaise siap pakai (telah jadi) digunakan banyak resto sebagai bahan pokok untuk mengolah saus-saus buatannya karena alasan praktis, teksturnya creammy, mudah (karena untuk membuat mayonnaise dibutuhkan waktu agak lama dan rumit), dan awet. Namun tidak begitu halnya dengan kami. Mayonnaise (Thousand Island) sauce kami dibuat oleh Dapur Sehat dengan rumusan khusus sehingga tak menggunakan kuning telur (yang tinggi kolesterol), butter (tinggi minyak dan trans fatty acid), additive maupun preservatif kimiawi. (lihat daftar Nutritional value; 1 sdm mayonnaise industri / siap pakai : 315-343 kall, sedangkan mayonnaise homemade BEE’S hanya mengandung 88 kall per 2 sdm;) Begitu pula untuk marinated ayam goreng, kami tidak pemakaian kuning telur, dan menggantinya dengan putih telur murni yang mengandung protein tinggi.

8. Bebas Santan !

Kalau anda penggemar masakan bersantan, anda harus hati-hati! Santan mengandung kolesterol yang sangat tinggi, dapat menimbulkan penyumbatan pembuluh darah, meningkatkan resiko jantung koroner, dan memacu tekanan darah tinggi. Selain itu Santan juga mengandung kalori yang sangat tinggi sehingga memicu obesitas dan kelebihan berat badan. Tapi jangan kuatir, BEE’S juga menghidangkan masakan berempah dan berkuah ‘santan’, rasanya creammy, dan legit, namun dijamin 100% tak mengandung santan asli. Rahasianya ? Kami menggunakan susu almond dan non dairy Soy Cream Powder sebagai pengganti santan kesukaan anda. Rasanya ? dijamin deh, anda tak akan percaya kalau yang anda santap benar-benar 100% bebas santan!

9. Bebas zat kimia additive & preservative !

Dapur kami bebas dari zat-zat kimiawi yang merusak tubuh, terutama zat-zat yang menyebabkan kanker, addicted, dan tumor dalam tubuh. Kami menggunakan pewarna alami yang terkandung dari ekstrak tumbuh-tumbuhan, beta karoten, dan cuka sebagai bahan pengawet alami dengan jumlah yang sesuai dengan takaran alami bagi tubuh.

10. Bebas Kafein Addicted !

Anda pecinta kopi, dan teh, namun takut ketagihan kafein? Pilihan anda tepat saat anda memutuskan menikmati pagi dansore anda di BEE’S. Kami menyediakan rangkaian racikan kopi dan teh yang diproses khusus sehingga mengandung Kafein sangat rendah (Low Kafein). Anda tak akan takut jantung anda berdegup kencang, tak bisa tidur, atau bahkan ketagihan kafein. Bagi anda yang tak mengkonsumsi Kafein sama sekali, kami juga menyediakan rangkaian resep minuman hangat dan dingin yang 100% tak mengandung Kafein (Kafein Free). Bagi anda yang menderita diabetes atau sedang diet pun tak akan menyesal. Kami melayani pengolahan minuman pilihan anda secara khusus - bebas gula, dengan menawarkan pengganti gula yang telah diresmikan oleh DEPKES dan Balai POM. Sama manisnya, sama nikmatnya, beda kualitasnya, nyamanlah hati anda.

11. Bebas racun industri & toksin !

Dapur kami pun memiliki TimPengawas Higienitas peralatan dan perlengkapan hidangan. Semua sterofoam, palstic ware, dan kelengkapan makan yang kami gunakan adalah Food Grade, bukan produk daur ulang dalam negeri yang mengandung parafin dan formalin yang membahayakan kesehatan. Semua penyimpanan dan loading perlengkapanpun diatur untuk menjaga higienitas produk.

12. Makanan for Body and Soul !

Penelitian membuktikan bahwa makanan yang tak Tertata dan tercampur aduk membuat penyantapnya menyantap makanan tersebut lebih cepat. Menyantap makanan secara cepat tak baik bagi kesehatan karena kapasitas kenyang dan sensor ke otak akan diterima lebih lama, sehingga jumlah makanan yang masuk dalam tubuh akan berlebihan. Makanan yang baik berkomposisi lengkap, tertata rapi, terpisah-pisah, berpenampilan (garnish) menarik, sehingga merangsang otak untuk melihat dan menikmatinya dengan mata sehingga menyantap makanan menjadi kegiatan bersama-sama bagi segenap indera. Gunakan sumpit untuk belajar mengontrol porsian yang masuk dalam mulut anda, cernalah perlahan, dan biarkan cita rasanya diresapi oleh segenap indera anda. Dengan demikian anda akan cukup puas dengan porsi makan lengkap yang secukupnya dan seimbang. Keuntungannya lagi, mata anda mendapat cukup waktu untuk mengirimkan sensor ‘keindahan & kenikmatan’ santapan ke otak dan otak andapun menyimpannya sebagai memori yang indah.

13. Permintaan Menu Khusus pun tersedia !

Berita gembira bagi yang membutuhkan special food treatment atau menderita penyakit yang menuntut kita berpantang zat-zat tertentu. Tim Dapur Sehat menerima pesanan khusus bagi anggota HDCnya. Misalnya : bagi penderita Diabetes, dan pelaku Vegeterian. Tim Dapur Sehat akan mempromosikan Healthy Catering Service pada bulan September 2007 di semua cabang; Tunggu saja tanggal mainnya.

14. Dijamin 100 % Halal ! – dilengkapi Sertifikasi MUI !

BEE’S telah memiliki sertifikasi HALAL yang resmidari MUI bernomor sertifikat :12160000260806.

15. Memberikan Data terbuka tentang Nutritional Value dari setiap produknya !

Tim Dapur Sehat dari HDC telah menyediakan daftar Nutritional Value untuk setiap produk / sajian kami. Mintalah daftar yang resmi kepada pewagai kami di Outlet-outlet Resmi BEE’S ‘A Box of Sizzling Asia’ dan temukan keajaibannya...

16. Terdaftar di Departement Kesehatan yang resmi dari Pemerintah (DEPKES & Balai POM) !

BEE’S telah memiliki sertifikasi resmi dari Departemen Kesehatan dan Balai POM bernomor registrasi : ...............................

17. High Dedication of People, High Komitment, and High Value of Product & Place !

Kami bekerja sama dengan orang-orang terlatih, berpendidikan, dan bermotivasi tinggi yang berdedikasi dalam Tim Kerja Perusahaan kami. Pelatihan pelayanan selalu diberikan secara rutin untuk melatih setiap anggota Perusahaan kami untuk melayani dengan lebih baik lagi di masa mendatang.

18. Pasti ! Comparable Price !

Setelah membaca keuntungan-kelebihan Perusahaan kami diatas, pasti anda membayangkan harga tinggi yang akan kami kenakan? Sama sekali tidak. Kami berkomitment untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami. Kami bermotivasi untuk membagikan kecintaan kami dalam melayani di dunia kuliner Indonesia. Harga kami dijamin murah, sangat bersaing dengan Resto Fast Food lain, bahkan tak ketinggalan kamipun memberikan discount & harga khusus pada jam Happy Hour di seluruh Outlet BEE’S di Indonesia.

Makan sehat, kantong hemat, rasa nikmat ? Pastikan hanya di BEE’S ‘A Box of Sizzling Asia...’